2019豬肉為什么這么貴?

1、豬瘟疫情。今年非洲豬瘟的爆發(fā)，很多地區(qū)的豬都被宰殺、填埋，豬的數量減少，育肥豬出欄量下降，供不應求，豬肉價格自然而然就上漲了。

2、養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖意愿降低。因為疫情、風險、效益等原因，很多養(yǎng)豬散戶都退出了養(yǎng)殖，大家的養(yǎng)殖意愿降低，豬存欄和出欄量都在減少，所以豬肉價格會有一定程度的上漲。

后期豬價走勢如何?

受非洲豬瘟疫情影響，國內生豬存欄量和能繁母豬存欄量下降。

專家指出，按照生豬生產規(guī)律，從母豬懷孕、仔豬出生，到育肥豬出欄需約10個月。從去年8月初開始，我國發(fā)生非洲豬瘟疫情，從去年10月開始，我國能繁母豬存欄同比降幅達到5.9%，超過5%的預警線。隨后降幅逐月擴大，今年6月份同比降幅達26.7%。

“這意味著，今年六七月份開始，生豬供應減少問題顯現。”辛國昌說。

去年8月初我國發(fā)生非洲豬瘟疫情以來，農業(yè)農村部會同各地各有關部門，有力推進非洲豬瘟防控，取得了階段性成效。今年以來，疫情發(fā)生勢頭明顯減緩，除4月份外，其他月度新發(fā)疫情均保持在個位數;截至8月28日，8月份新發(fā)疫情3起。除云南、四川、湖北外，目前全國其他省份的疫區(qū)已全部按規(guī)定解除封鎖，生豬生產和運銷秩序逐步恢復，全國豬肉市場總體穩(wěn)定。

豬肉價格上漲，是不是受中美經貿摩擦等外部不確定性因素影響?

“豬價上漲與中美貿易摩擦無關。”辛國昌回應表示，近十年來，我國豬肉進口量總體呈增加趨勢，但主要起到供需余缺調節(jié)作用，進口豬肉占國內豬肉產量的比重不超過3%，豬肉供應以國內生產為主。

數據顯示，我國豬肉主要進口來源國較多，包括德國、西班牙、加拿大、巴西、美國、丹麥等。2016—2018年，我國從美國進口豬肉分別為21.55萬噸、16.57萬噸和8.57萬噸，分別占國內豬肉產量的0.4%、0.3%和0.16%，對我國豬肉市場供應影響微乎其微。