一支毛細(xì)玻璃管和一點(diǎn)紅墨水

玻璃瓶變形肉眼可見(jiàn)

實(shí)驗(yàn)名：擠壓酒瓶讓微小形變“無(wú)處遁形”

實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)者：杭州市建蘭中學(xué)科學(xué)教研組長(zhǎng) 曹健

涉及的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)：七年級(jí)下第三章《力的存在》

實(shí)驗(yàn)?zāi)康模簤毫Φ淖饔眯Ч唬悄茏屖芰ξ矬w發(fā)生形變。比如平時(shí)生活中人踩在沙灘上，沙灘上就留下腳印，這個(gè)腳印實(shí)際上就是人對(duì)沙灘的壓力造成的。但是，在生活中還有許多堅(jiān)硬的物體比如玻璃、大理石桌等，當(dāng)我們對(duì)玻璃、大理石桌進(jìn)行擠壓時(shí)，似乎這些堅(jiān)硬的物品不會(huì)發(fā)生形變。我們制作這個(gè)裝置可以讓“微小的形變”現(xiàn)象放大，特別是對(duì)于“力越大能讓物體形變?cè)矫黠@”的規(guī)律，能直觀地呈現(xiàn)。

材料：酒瓶(堅(jiān)硬的玻璃瓶)、橡皮塞、毛細(xì)玻璃管、紅墨水

實(shí)驗(yàn)過(guò)程：

1.往酒瓶中灌滿紅墨水(不留氣泡)。

2.把毛細(xì)玻璃管插入橡皮塞中，把橡皮塞塞進(jìn)酒瓶中，可以看到，毛細(xì)玻璃管中有一段紅色的液柱。

3.用手沿酒瓶短軸方向緊捏，毛細(xì)玻璃管中的紅色液面會(huì)明顯上升。

4.用手沿酒瓶長(zhǎng)軸方向緊捏，玻璃瓶沿長(zhǎng)軸方向向內(nèi)形變，瓶?jī)?nèi)容積變大，毛細(xì)玻璃管中的紅色液面會(huì)明顯下降。

實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)：用力越大，酒瓶形變效果越明顯，液面變化越明顯。說(shuō)明力可以改變玻璃瓶的形狀，從而改變瓶?jī)?nèi)的容積使液體壓到毛細(xì)玻璃管。

以上實(shí)驗(yàn)建議學(xué)生在家長(zhǎng)陪同下操作。

碳酸飲料里的“氣泡”

原來(lái)可以自己做

實(shí)驗(yàn)名：自制檸檬汽水

實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)者：杭州市保俶塔實(shí)驗(yàn)學(xué)校科學(xué)老師 王軼

涉及的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)：教科版小學(xué)科學(xué)六年級(jí)下冊(cè)第二單元《物質(zhì)的變化》

實(shí)驗(yàn)?zāi)康模禾妓犸嬃现械臍怏w是二氧化碳，通過(guò)學(xué)習(xí)我們知道小蘇打和酸反應(yīng)會(huì)產(chǎn)生二氧化碳。實(shí)驗(yàn)選擇檸檬酸為原料，與小蘇打混合后產(chǎn)生的檸檬酸鈉品嘗起來(lái)具有清涼感，非常適合在炎炎夏日飲用，安全、健康又好喝。

材料：檸檬汁、小蘇打、白糖、水、食用色素。

實(shí)驗(yàn)過(guò)程：

1.將新鮮檸檬榨汁備用

2.取一空杯子，加入280ml水，再倒入48g檸檬汁，攪拌均勻

3.繼續(xù)加入25g左右的白糖，攪拌均勻

4.加入1.5g左右的小蘇打，攪拌至完全溶解，蓋上杯蓋。

5.根據(jù)口感微調(diào)，加白糖或者加檸檬汁，也可以根據(jù)自身喜好加入1滴食用色素，改變汽水顏色。

實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)：加入小蘇打后，立即產(chǎn)生大量氣泡，并且杯壁明顯變涼。檸檬汁、白糖、小蘇打三者的用量比較，小蘇打最少，檸檬汁與白糖介于1：2與1：3之間，口感最佳。

關(guān)鍵詞： 科學(xué)小實(shí)驗(yàn)