氣候變化導致食物鏈最低層的食物質量惡化，這對從浮游植物到人類的整個食物鏈來說意味著危機。根據發表在《科學報告》上的一項研究，位于水生食物網底部的生物可能被隱藏起來，但它們對氣候變化的敏感度與其他植物和動物一樣。

這項研究考察了氣候變化對水的兩種影響，研究人員預計這些影響在未來幾年會增加：變暖和“褐變”，即由溶解的有機物的高負荷造成的變色。

根據該研究，更暖和、更褐色水的組合，導致有毒的甲基汞從水中轉移到浮游植物上。該研究還記錄了生物體內必需的多不飽和脂肪酸的較低濃度。研究人員表示，多不飽和酸的減少令人擔憂。

脂肪酸，如omega-3和omega-6，提供能量并調節動物和植物的免疫系統。甲基汞是一種容易吸收的汞的形式，起到了強大的神經毒素作用。

研究人員使用了24個絕緣圓柱體，來測試亞高山帶條件下，四種不同情況的各種程度升溫和褐變的影響。

根據這項研究，魚類和人類可能暴露在更高的甲基汞水平下，因為在食物鏈上較低的生物體會消耗更多的浮游植物來獲得它們飲食中的脂肪酸，而人類吃魚。了解水生食物網中的汞和脂肪酸如何應對氣候變化，就會知道食物網頂部的嵌入式風險。

題為Elevated temperature and browning increase dietary methylmercury, but decrease essential fatty acids at the base of lake food webs的相關研究論文發表在《科學報告》雜志上。

關鍵詞： 食物 質量 惡化 氣候變化 淡水系統