國際糧食價格正在迅速上漲。聯合國糧農組織食品價格指數5月份平均上漲127.1點，環比上漲4.8%，同比上漲39.7%，創下2011年9月以來的最高水平。在此背景下，一方面，全球多國為保障糧食安全積極囤糧，糧食供不應求;另一方面，糧食生產大國為避免食物短缺，則對關鍵食品出口加以限制。

國際糧價創10年新高，俄羅斯3國收緊糧食出口!

雖說俄羅斯是全球糧食出口大國，2019-2020農業年度(2019年7月1日至2020年6月30日)該國糧食出口達4170萬噸，其中小麥3320萬噸，出口量繼續保持世界第一;但是俄羅斯同樣躲不過食品價格大漲的威脅，去年該國國內的糖、蛋、肉和葵花籽油價格上漲10%。

要知道，由于受疫情的打擊，目前有2000萬俄羅斯人生活在貧困線以下，在居民收入減少的情況下，食品價格上漲意味著俄羅斯人的生活水平進一步下降。因此，俄羅斯正在考慮如何在最大程度上保證糧食出口的同時，又能讓國內消費者不受到糧價上漲的影響。

據俄媒報道，隨著糧價上漲，俄羅斯將繼續監視出口并采取進一步的限制措施，包括對一些商品征收出口關稅。例如，近日俄羅斯宣布從6月5日開始禁止出口蕎麥，該限制令有效期到今年8月31日。

而在今年初，俄羅斯聯邦經濟部頒布了一項新的谷物出口政策，其中將3月1日至6月30日期間的小麥出口稅設定為每噸50歐元，并規定對包括小麥、黑麥、大麥和玉米在內的谷物實行出口配額制，配額數量為1750萬噸，超出配額的糧食出口量將被征收每噸不少于100歐元的出口關稅。

除了世界最大的小麥出口國俄羅斯已經實施了谷物出口稅，為了優先保障本國糧食供給，歐洲重要糧倉烏克蘭和全球最大的飼料出口國阿根廷也開始設定出口配額。主要糧食大國限制糧食出口，在一定程度上也將繼續推動糧食價格上漲。

美國是始作俑者?印鈔25萬億引發通脹，中國糧食進口大增57%!

那么本輪國際糧價迅速上漲的主要因素是什么?一是糧食庫存低迷，但糧食需求大增。2020年疫情暴發時，全球的糧食出口商大量出售庫存，導致各國糧食儲量有限。例如，當前全球最大的糧食出口國之一的美國谷物(主要是玉米)和油料作物(主要是大豆)庫存同比下滑近30%。

二是變幻多端的天氣不利于農作物的生長。全球糧食很大程度上依然是“靠天吃飯”，但南美遭遇拉尼娜氣候，大片地區不是太干燥就是太潮濕，導致糧食減產;印度、越南遭遇蝗災，大量糧田被糟蹋;如今美國大部分春季種植區則面臨著嚴重的干旱等等。這些農業產糧大國產量大幅減少，就直接導致糧價上漲。

三是美國成為全球大通脹的始作俑者。美國利用其美元霸主地位瘋狂印鈔，截至5月24日，美聯儲資產負債表達到近8萬億美元，和2020年初的4萬億美元一比，美聯儲已經印了4萬億美元(約25萬億元人民幣)的新美元。大量美元撒出去，導致全球商品價格大漲。

需要一提的是，在國際糧價大漲之際，中國已經“多管齊下”，做好準備。數據顯示，1-4月我國糧食進口量5079.2萬噸，同比增長57.8%。此外，中國糧食產量連續6年保持在1.3萬億斤以上，中國人均糧食占有量高于國際公認的400公斤糧食安全線。

3月下旬，中國農業農村部部長唐仁健已表示：“我可以非常負責任地告訴大家，中國的糧食安全是完全有保障的，我們有能力端牢自己的飯碗。”(文 | 李澤钚 題 | 林嘉 圖 | 盧文祥 審 | 李銀蘇)

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