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中新真探：生食“醉蟹”，不用擔心寄生蟲？

2024-11-30 16:55:43 來源：中國新聞網(wǎng) 編輯：

中新網(wǎng)11月29日電螃蟹等水生生物生活環(huán)境復雜，容易攜帶寄生蟲，尤其是肺吸蟲等寄生蟲。生食這類水產(chǎn)品容易被寄生蟲感染，威脅人體健康。即使通過酒類泡制，也不能有效滅殺螃蟹內(nèi)部寄生的寄生蟲。

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