茶園里，茶農(nóng)指尖翻飛，嫩綠芽頭簌簌落入竹簍；茶旅示范園內(nèi)，游客圍爐煮茶，歡聲笑語(yǔ)伴著茶香裊裊；宜紅茶工業(yè)遺產(chǎn)展示館內(nèi)，沉浸式大秀緩緩鋪開(kāi)百年制茶的輝煌畫(huà)卷……

從18世紀(jì)宜紅茶沿萬(wàn)里古茶道遠(yuǎn)銷(xiāo)海外，到如今躋身“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”，五峰土家族自治縣始終以“一片葉子”為紐帶，串聯(lián)起產(chǎn)業(yè)升級(jí)、鄉(xiāng)村振興與文旅融合的新圖景。近日，記者隨“活力中國(guó)調(diào)研行”主題采訪團(tuán)走進(jìn)這座鄂西茶鄉(xiāng)，探尋其實(shí)現(xiàn)“賣(mài)茶葉——賣(mài)風(fēng)景——賣(mài)文化——賣(mài)體驗(yàn)”躍升的深層密碼。

社會(huì)化服務(wù)讓老茶園煥生機(jī)

“坡陡田窄，以前機(jī)械上不了山，深根施肥全靠人力。”五峰土家族自治縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)鄒壽天坦言，這座近半數(shù)人口靠茶為生的縣城，曾面臨“好茶無(wú)人采、管護(hù)跟不上”的困境。2023年9月，五峰在湖北率先啟動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)社會(huì)化服務(wù)改革試點(diǎn)，通過(guò)支部領(lǐng)辦、能人領(lǐng)辦、茶企領(lǐng)辦及配套服務(wù)聯(lián)動(dòng)，組建起72支茶產(chǎn)業(yè)社會(huì)化服務(wù)隊(duì)，隊(duì)員從最初155人增至3294人，成為守護(hù)茶園的“專(zhuān)業(yè)管家”。

方成記帶領(lǐng)的青崗嶺服務(wù)隊(duì)便是其中的標(biāo)桿。這支231人組成的隊(duì)伍，隊(duì)員平均年齡約55歲，如今穩(wěn)穩(wěn)扛起全村2300畝茶園的管護(hù)重任。依托全流程標(biāo)準(zhǔn)化管理，茶園實(shí)現(xiàn)品質(zhì)與效益雙向躍升——鮮葉產(chǎn)量同比增長(zhǎng)30%，優(yōu)質(zhì)品率提升50%，直接帶動(dòng)周邊社區(qū)茶農(nóng)整體增收。2024年，服務(wù)隊(duì)創(chuàng)造總產(chǎn)值超百萬(wàn)元，隊(duì)員人均綜合年收入突破5萬(wàn)元，讓“家門(mén)口就業(yè)”從愿景變成了看得見(jiàn)的收益。

“以前在外做建筑工，一年到頭顧不上家，現(xiàn)在守著茶園就能掙錢(qián)。”方成記翻著自家賬本，滿(mǎn)臉笑意。他承包的24畝茶園，收入一年一個(gè)臺(tái)階：2023年茶葉毛收入僅2萬(wàn)元，2024年鮮葉采收6000余斤、總收入6萬(wàn)余元，2025年更是迎來(lái)大豐收，總收入達(dá)98462.74元，三年間收入翻了近五倍，賬本上的數(shù)字鮮活見(jiàn)證著日子的紅火。

為讓服務(wù)隊(duì)“能造血、可持續(xù)”，五峰還將部分服務(wù)主體升級(jí)為“茶園醫(yī)院”，提供農(nóng)資集采、農(nóng)殘檢測(cè)、農(nóng)機(jī)推廣等綜合服務(wù)。“肥料從廠家直供茶園，比茶農(nóng)自購(gòu)更實(shí)惠，農(nóng)殘檢測(cè)免費(fèi)做，大家賣(mài)茶更放心。”鄒壽天介紹，目前全縣已建成31家茶園醫(yī)院，覆蓋75個(gè)產(chǎn)茶村。同時(shí)持續(xù)推廣“綠色防控+統(tǒng)防統(tǒng)治”“三減三增”等管理技術(shù)，2024年全縣茶葉抽檢合格率連續(xù)三年保持100%。

良種與古樹(shù)茶擦亮金字招牌

青崗嶺生態(tài)茶園中，葉片厚實(shí)、芽頭飽滿(mǎn)的“五峰212”茶樹(shù)格外惹眼，這是五峰與中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所合作選育的國(guó)家級(jí)茶樹(shù)良種。“這類(lèi)良種的氨基酸含量達(dá)6.5%、茶多酚含量34%，分別比普通品種高出30%和5%，泡出的茶湯鮮爽回甘。”鄒壽天說(shuō)，目前“五峰212”已在全縣推廣4萬(wàn)畝，成為高端綠茶的核心品種。

除了良種培育，五峰還深挖千年茶史，讓古茶樹(shù)成為“活資源”。全縣現(xiàn)存百年以上古茶樹(shù)近30萬(wàn)株，其中7000多株已實(shí)現(xiàn)掛牌“線上認(rèn)養(yǎng)”。“認(rèn)養(yǎng)一棵古茶樹(shù)，不僅能定期收到古茶樹(shù)茶樣，還能參與采茶體驗(yàn)游。”鄒壽天介紹，在今年湖北省楚茶杯斗茶大賽中，采花毛尖古樹(shù)茶斬獲湖北省綠茶“茶王”獎(jiǎng)，品牌價(jià)值達(dá)到10.71億元。

為實(shí)現(xiàn)“好品種出好品質(zhì)”，五峰對(duì)22萬(wàn)畝茶園實(shí)行分區(qū)管理：名優(yōu)茶主產(chǎn)區(qū)主攻高端綠、紅茶，大宗茶主產(chǎn)區(qū)聚焦大眾消費(fèi)市場(chǎng)，古樹(shù)茶保護(hù)利用區(qū)專(zhuān)注定制化產(chǎn)品開(kāi)發(fā)。2024年，全縣茶葉產(chǎn)量突破3萬(wàn)噸，產(chǎn)值達(dá)14億元。

茶旅一體打造全域旅游新標(biāo)桿

宜紅茶工業(yè)遺產(chǎn)展示館內(nèi)，沉浸式大秀《一葉芳華》正在上演：身著上世紀(jì)七八十年代工裝的“茶工”們端著“迎賓茶”穿梭在百年車(chē)間，游客不自覺(jué)加入舞動(dòng)人群，仿佛穿越回“宜紅茶出口創(chuàng)匯”的繁盛年代。

如今，這片工業(yè)遺存不僅改建為宜紅茶工業(yè)遺產(chǎn)展示館，還相繼落成土家民俗館、五峰非遺傳承展示館，成為集文化展示、研學(xué)體驗(yàn)、休閑娛樂(lè)于一體的工業(yè)景觀公園。“以前車(chē)間里的揉捻機(jī)、塔式烘干煙囪，現(xiàn)在都是文物；墻上‘宜紅飄香為國(guó)創(chuàng)匯’的標(biāo)語(yǔ)，記錄著五峰茶的輝煌過(guò)往。”展館講解員說(shuō)，今年以來(lái)已接待參觀團(tuán)體120批次、超1.2萬(wàn)人次，成為傳播五峰茶文化的“活教材”。

架起土陶罐、烤茶、煮茶……在汲明茶業(yè)茶旅融合示范園，游客們正體驗(yàn)“土家罐罐茶”制作。“我們新建了文化長(zhǎng)廊、手工制茶坊，還引進(jìn)全縣首條全智能化茶葉生產(chǎn)線，游客既能感受傳統(tǒng)制茶工藝，也能見(jiàn)識(shí)現(xiàn)代制茶流程。”汲明茶業(yè)負(fù)責(zé)人介紹。

如今的五峰，已形成“喝茶—玩茶—住茶”全鏈條體驗(yàn)：春天到青崗嶺采春茶，夏天在茶莊園避暑，秋天沿古茶道賞秋，冬天圍爐品宜紅茶。數(shù)據(jù)顯示，2024年五峰累計(jì)接待游客435.7萬(wàn)人次，旅游收入39.99億元，通過(guò)“徒步古茶道、體驗(yàn)采制、品鑒購(gòu)買(mǎi)”等全鏈條茶旅體驗(yàn)，“茶文旅”綜合產(chǎn)值超50億元。

從“賣(mài)茶葉”到“賣(mài)體驗(yàn)”，從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)到三產(chǎn)融合，五峰茶正以全新姿態(tài)，在鄉(xiāng)村振興的道路上續(xù)寫(xiě)“一葉富萬(wàn)家”的新篇章。

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